Ingredienti: 400 gr. di fragole, 200 gr. di zucchero, 300 gr. di panna montata.
Procedimento: mondate, lavate bene le fragole e passatele al setaccio, raccogliendo il composto in una terrina, incorporatevi lo zucchero e la panna montata, mescolando con delicatezza. Versate il composto in tante coppette e tenetele in luogo fresco fino al momento di servirle.
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