Chi sono

Ciao a tutti, mi chiamo Marina, questo blog nasce dalla mia passione per la cucina. All'interno troverete ricette per tutti i gusti, alcune facili ed altre un po' più elaborate; alcune di queste create dalla mia fantasia e altre prese qua e là dalle varie riviste e libri di cucina in mio possesso. Le foto delle ricette sono prese dal web ed hanno il solo scopo di illustrare indicativamente la ricetta presentata. Spero che troverete il mio blog interessante, io ci tengo molto. Vi auguro buona lettura e soprattutto Buon Appetito!

venerdì 21 agosto 2009

Insalata gustosa di patate


Ingredienti: 6 patate medie, una cipolla rossa, 2 cucchiai di capperi dissalati, 100 gr. di olive verdi snocciolate, origano secco, olio, sale, pepe.




Procedimento: lavate le patate e lessatele per 30 minuti partendo dall'acqua fredda. Scolatele, fatele raffreddare, poi sbucciatele e tagliatele e pezzetti. Sbucciate la cipolla, affettatela a velo e mescolatela in una ciotola con le patate, i capperi e le olive. Condite con olio, sale, pepe, una presa di origano e servite.

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