Ingredienti: 400 gr. di penne, 2 zucchine, 250 gr. gamberetti sgusciati, 1/2 cipolla, olio, sale, prezzemolo.
Procedimento: in un tegame soffriggete la cipolla tagliata sottile, con 2 cucchiai d'acqua e uno d'olio. Aggiungete le zucchine tagliate sottili, i gamberetti e saltateli per 10 minuti. Preparate le penne e conditele con il sugo e una macinata di prezzemolo.
NB: per mantecare potete unire pochissima besciamella.
Nessun commento:
Posta un commento