Chi sono

Ciao a tutti, mi chiamo Marina, questo blog nasce dalla mia passione per la cucina. All'interno troverete ricette per tutti i gusti, alcune facili ed altre un po' più elaborate; alcune di queste create dalla mia fantasia e altre prese qua e là dalle varie riviste e libri di cucina in mio possesso. Le foto delle ricette sono prese dal web ed hanno il solo scopo di illustrare indicativamente la ricetta presentata. Spero che troverete il mio blog interessante, io ci tengo molto. Vi auguro buona lettura e soprattutto Buon Appetito!

domenica 7 settembre 2008

Polpette al tonno


Ingredienti: 350 gr. di ricotta, 350 gr. di tonno, 2 cucchiai di prezzemolo, 30 gr. di formaggio grattugiato, sale, 1 uovo.

Procedimento: schiacciate la ricotta, sbriciolate il tonno e mettetelo insieme alla ricotta, aggiungete il prezzemolo, il formaggio, il sale e l'uovo, amalgamate tutto e formate delle palline, mettete in forno a 180° per 30 minuti.

Idea: potete anche fare la versione fritta, passatele nel pangrattato e cuocetele in abbondante olio caldo.

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