Ingredienti: 200 gr. di cioccolato fondente, 100 gr. di latte, 100 gr. di burro, 100 gr. di zucchero, 4 uova intere, 200 gr. di farina, 1 bustina di lievito, sale.
Procedimento: sul fuoco, in una casseruola, mettete il cioccolato e fatelo sciogliere, aggiungere piano il latte, il burro, lo zucchero. Mescolate ed amalgamate bene, unite la farina mescolata con il lievito, il sale. Montate le uova intere ed aggiungetele al composto. Imburrate ed infarinate una tortiera, versatevi il composto e cuocete a 180° per 30 minuti.
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