Ingredienti: 300 gr. di trito di manzo, 1 uovo, pangrattato, grana, prezzemolo, noce moscata, sale, pepe, un uovo.
Procedimento: mescolate la carne con l'uovo e il grana. Aggiungete la noce moscata e il prezzemolo, salate e pepate. Formate delle palline, passatele nell'uovo e poi nel pangrattato e cuocetele nel burro.
Nessun commento:
Posta un commento