Ingredienti: 6 tuorli, 1 litro di latte, 400 gr. di zucchero, 1 bustina di vaniglia, 100 gr. di alcool da liquore, 1 bicchiere di Marsala.
Procedimento: bollite il latte, lasciatelo raffreddare, poi aggiungete i tuorli sbattuti con lo zucchero, la vaniglia, l'alcool ed il Marsala.
Mescolate bene e lasciate in infusione per 24 ore, poi rimescolate, filtrate e imbottigliate, tappate. Potete degustare subito.
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