Chi sono

Ciao a tutti, mi chiamo Marina, questo blog nasce dalla mia passione per la cucina. All'interno troverete ricette per tutti i gusti, alcune facili ed altre un po' più elaborate; alcune di queste create dalla mia fantasia e altre prese qua e là dalle varie riviste e libri di cucina in mio possesso. Le foto delle ricette sono prese dal web ed hanno il solo scopo di illustrare indicativamente la ricetta presentata. Spero che troverete il mio blog interessante, io ci tengo molto. Vi auguro buona lettura e soprattutto Buon Appetito!

sabato 5 novembre 2011

Biscotti alle nocciole




Ingredienti: 125 gr. di burro, 250 gr. di zucchero di canna, un uovo, una bustina di vanillina, 250 gr. di farina, un cucchiaino di bicarbonato, 150 gr. di nocciole già sgusciate.

Procedimento: mescolate il burro ammorbidito con lo zucchero poi aggiungete l'uovo e amalgamate bene il tutto. Mescolate la farina, il bicarbonato e la vanillina e aggiungeteli alla crema di burro. In un mortaio oppure nel mixer tritate le nocciole e aggiungetele all'impasto. Date ai biscotti la forma che più vi piace e metteteli in forno caldo a 180° per circa 10-15 minuti.

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