Ingredienti: 150 gr. di zucchero a velo, 150 gr. di panna, due cucchiai di miele, due cucchiaini di caffè solubile istantaneo, olio per spennellare.
Procedimento: mettete lo zucchero al velo, la panna, il miele e il caffè solubile in una casseruola e fate riscaldare lentamente il miscuglio. Lasciatelo cuocere per 40 minuti, mescolando continuamente. Rivestite la placca del forno con un foglio di alluminio e ungetela con l'olio. Spalmatevi poi sopra il composto, lasciatelo intiepidire per 5 minuti e tagliatelo a quadratini della grandezza di 2 cm. Fate quindi raffreddare i quadratini al caffè per un'ora.
Con gli ingredienti descritti otterrete circa 50 pezzi.
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